LAS IMPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO DE EE.UU. RETROCEDERÁN DESDE SUS MÁXIMOS RECIENTES
- El USDA estima que bajarán las importaciones, conforme suba la producción nacional.
- La producción de carne de vacuno tiende a seguir un ciclo de 8 a 12 años.
- En 2022, la producción alcanzó su máximo, ahora estaría descendiendo hasta en 2027.
La producción y el
comercio de carne de vacuno de Estados Unidos están estrechamente vinculados, y
los cambios en la producción suelen tener un efecto contrastante en el patrón
de las importaciones de carne de vacuno de Estados Unidos.
La producción de carne de vacuno tiende a seguir un ciclo de 8 a 12 años
impulsado por la respuesta de los productores de ganado a las fluctuaciones de
los precios y las condiciones de los pastos.
En 2022, la producción de carne de vacuno de Estados Unidos alcanzó un pico de
12,88 millones de t. Se proyecta que la producción alcance un mínimo de 11,24
millones de t en 2027 antes de subir hasta 2034, el
último año de las proyecciones de referencia agrícola del USDA.
A medida que la
producción nacional de carne de vacuno cae, se espera que los volúmenes de
importación aumenten, alcanzando un máximo en 2025 de 2 millones de t
Se espera que las importaciones comiencen un fuerte descenso, alcanzando un
mínimo de 10 años en 2029 de 1,36 millones e t, a medida que la producción
aumenta para satisfacer mejor la demanda interna de carne de vacuno. Los
volúmenes de exportación de carne de vacuno de Estados Unidos suelen ser más
estables que las importaciones, aunque las exportaciones tienden a seguir la
misma dirección general que la producción nacional.
Se prevé que las exportaciones de carne de vacuno de Estados Unidos aumenten
gradualmente a partir de 2027 y sigan creciendo hasta 2030 antes de
estabilizarse durante el resto del período de proyección.
EC 030325
