BAJA LA PRODUCCIÓN DE CARNE ROJA EN EE.UU. DURANTE EL MES DE JUNIO
- Según USDA la producción menor a un 9% de carne de vacuno y un 4% de porcino con respecto a igual mes 2023..
Los datos aportados por el USDA cifran la producción de carne roja en
EE.UU. durante el mes de junio en en 1,93 millones de t, menos que en junio de
2023 fundamentalmente debido a una bajada del 9% en la producción de carne de
vacuno y un 4% en la de porcino, pese a que los pesos medios fueron mayores.
En el caso de la carne de vacuno, sumó 968.873 t, habiendo sacrificado 2,54
millones de animales, un 12% menos, pero con un peso medio al momento del
sacrificio de 626 kg, un 44% más que hace un año.
Para la carne de cerdo se alcanzado las 960.708 t, con 9,91 millones de cerdos
sacrificados, un 5% menos y un peso medio de 130 kg, un 3% más.
EC 310724
